“Khám phá” 12+ quán cháo lòng Nha Trang nổi tiếng, ngon miệng và sạch sẽ: địa chỉ, giờ mở cửa, mức giá tham khảo, các món ăn nên thử.

Cháo lòng Nha Trang chinh phục thực khách bằng nồi cháo hầm xương ngọt thanh, hạt gạo nở mềm tơi, và phần lòng heo sạch – giòn dai – béo vừa, ăn kèm rau thơm và chén mắm ớt chuẩn vị. Danh sách 12+ quán dưới đây được tổng hợp dựa trên tiêu chí dễ tìm, không gian sạch sẽ, hương vị ổn định, giá rõ ràng — kèm giờ mở cửa và món nên gọi để bạn đi là tới, gọi là ngon.

Vì sao cháo lòng Nha Trang “ăn là nhớ”?

• Nước cháo ngọt tự nhiên: hầm xương lâu tay, ít bột nêm, cân muối vừa phải.
• Lòng heo xử lý kỹ: khử mùi sạch, độ chín vừa, giữ giòn dai của dạ dày/phèo, béo mịn của gan/huyết.
• Mắm ớt – rau thơm: chén mắm mặn ngọt vừa tay, thêm chanh/ớt xanh, rau thơm – giá sống giúp cân vị và thoáng mùi.
• Phần ăn linh hoạt: từ tô thường, tô thập cẩm đến bánh hỏi lòng heo, phù hợp từ bữa sáng, bữa trưa đến bữa khuya.

12+ quán cháo lòng Nha Trang ngon nổi tiếng, sạch sẽ

Gợi ý chung: đi buổi sáng sớm hoặc chiều muộn để cháo luôn nóng, lòng mới luộc; chuẩn bị tiền lẻ 20.000–50.000 đồng/tô; xem giờ đóng – mở để tránh “tới nơi mà quán đã hết”.

1) Cháo lòng Minh Sơn

• Địa chỉ: 119 Dã Tượng, P. Nha Trang (P. Vĩnh Nguyên cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–12:00 & 17:00–20:00
• Giá tham khảo: 25.000–35.000 đ/tô
• Điểm mạnh: sạch sẽ, phần thập cẩm đầy ắp tim – gan – lưỡi – phèo – dồi – huyết; rau sống tươi, mắm ớt đặc biệt.
• Món gợi ý: tô thập cẩm + thêm dồi; rót mắm ít trước để giữ vị ngọt cháo.

2) Cháo lòng Bà Điên (Núi Một)

• Địa chỉ: 70 Núi Một, P. Nha Trang (P. Phước Tiến cũ)
• Giờ mở bán: 14:00–22:00
• Điểm mạnh: không gian thoáng, giá phải chăng, lòng sạch mềm; gan luộc kỹ nên hơi khô, hợp người thích vị chắc.
• Món gợi ý: tô đặc + thêm lòng rán; gọi rau thơm nhiều cho vị thanh.

3) Quán 148 Võ Trứ

• Địa chỉ: 148 Võ Trứ, P. Nha Trang (P. Tân Lập cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–10:30
• Giá tham khảo: ~30.000 đ/tô
• Điểm mạnh: vị trí ngã tư lớn dễ tìm; không gian rộng; lòng làm kỹ, mắm ớt đậm đà.
• Món gợi ý: tô thập cẩm + huyết; thêm chanh cho vị cân bằng.

4) Cháo lòng Bà Bảy

• Địa chỉ: 717 Hai Tháng Tư, P. Bắc Nha Trang (P. Vĩnh Thọ cũ)
• Giờ mở bán: 05:15–11:30
• Giá tham khảo: 15.000–30.000 đ/tô
• Điểm mạnh: dồi đậm đà, phần lòng phong phú; cháo nêm nếm vừa miệng, hợp bữa sáng nhanh.
• Món gợi ý: tô đầy đủ + dồi thêm; xin tiêu xay cho thơm.

5) Cháo lòng Huế Nha Trang

• Địa chỉ: 106 Hai Tháng Tư, P. Nha Trang (P. Vạn Thạnh cũ)
• Giờ mở bán: 05:00–22:00
• Giá tham khảo: 20.000–55.000 đ/tô
• Điểm mạnh: tuổi đời lâu năm, chuẩn vị Huế; ngoài cháo lòng còn có bún bò, bánh hỏi lòng heo.
• Món gợi ý: cháo lòng đặc + bánh hỏi lòng heo; thử mắm ruốc (nếu có) theo khẩu vị.

6) Cháo lòng Cô Hoa (chợ Đầm)

• Địa chỉ: 61 Nguyễn Thái Học, P. Nha Trang (P. Vạn Thạnh cũ)
• Giờ mở bán: sáng sớm đến khoảng 09:00
• Giá tham khảo: 20.000–25.000 đ/tô
• Điểm mạnh: bán sáng sớm, hết nhanh; lòng tươi trong ngày; dồi đặc sắc.
• Món gợi ý: tô thập cẩm; dặn mắm riêng nếu mang về để cháo không nhão.

7) Cháo lòng 30 Nguyễn Xiển

• Địa chỉ: 30 Nguyễn Xiển, thôn Hòn Nghê, P. Tây Nha Trang (X. Vĩnh Ngọc cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–10:00; 16:00–20:00
• Giá tham khảo: ~25.000 đ/tô
• Điểm mạnh: chuyên món lòng: cháo lòng, bánh hỏi lòng heo, bún lòng heo, xương má đầu; lòng tươi bán trong ngày.
• Món gợi ý: bánh hỏi lòng heo + tô cháo nhỏ; chọn thêm xương má đầu cho vị ngọt.

8) Cháo lòng Bình Định – 62 Trịnh Phong

• Địa chỉ: 62 Trịnh Phong, P. Nha Trang (P. Tân Lập cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–22:00
• Giá tham khảo: 35.000–45.000 đ/tô
• Điểm mạnh: khang trang, rộng rãi; lòng dồi thơm nức; có món gia truyền kèm theo (bánh hỏi lòng heo, thịt heo quay, gân bò…).
• Món gợi ý: cháo lòng đặc + bánh hỏi lòng heo; gọi thêm thịt quay nếu thích vị béo.

9) Cháo lòng Cô Hạp (chợ Đầm)

• Địa chỉ: 12 Lê Lợi, P. Nha Trang (P. Xương Huân cũ)
• Giờ mở bán: thường mở khuya (tham khảo trực tiếp)
• Giá tham khảo: ~25.000 đ/tô
• Điểm mạnh: vị đậm đà, lòng sạch; dồi heo ngon không gây ngán; tiện bữa tối muộn.
• Món gợi ý: tô đầy đủ + thêm dồi; ăn kèm rau sống nhiều để cân vị.

10) Cháo lòng – bánh hỏi số 6 Lê Quý Đôn

• Địa chỉ: 06 Lê Quý Đôn, P. Nha Trang (P. Phước Tiến cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–10:30
• Giá tham khảo: 20.000–50.000 đ/tô
• Điểm mạnh: địa chỉ ăn sáng được lòng nhiều khách; cháo nóng hổi, ngọt thanh, lòng giòn dai sạch.
• Món gợi ý: combo cháo lòng + bánh hỏi; thêm hành hoa nếu thích thơm béo.

11) Cháo lòng Nguyễn Chánh (đối diện Sheraton)

• Địa chỉ: đường Nguyễn Chánh (đối diện Sheraton)
• Giờ mở bán: 18:00–24:00
• Điểm mạnh: quán vỉa hè ăn khuya; chất lượng vượt trội so với mặt bằng; phần lòng đầy đặn.
• Món gợi ý: tô thập cẩm khuya; thêm ớt xanh xắt để tăng độ bắt vị.

12) Cháo lòng Bắc Lê Vân

• Địa chỉ: 48 Thái Nguyên, P. Nha Trang (P. Phước Tân cũ)
• Giờ mở bán: 06:00–18:30
• Giá tham khảo: ~35.000 đ/tô
• Điểm mạnh: nấu bằng bếp than, cháo luôn nóng; nêm hài hòa; tô thập cẩm tim – gan – phèo – lưỡi – dồi – huyết sạch.
• Món gợi ý: tô thập cẩm + tiêu xay; chấm lòng với mắm ớt riêng.

13) Gia Minh (bún đậu – cháo lòng)

• Địa chỉ: B1 Chung cư Vĩnh Phước, đường 2/4; 147 Trần Nhật Duật
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Điểm mạnh: không gian rộng, thoáng; tô cháo lòng thơm hành, phần lòng trần/rán đầy đủ; hợp bữa trưa/bữa đêm.
• Món gợi ý: cháo lòng + lòng rán; gọi kèm bún đậu nếu đi nhóm.

Mẹo gọi món cháo lòng Nha Trang “đúng vị”

• Chọn phần: “thập cẩm” nếu muốn đủ topping; “đặc” cho người thích cháo sánh hơn; “nhạt” nếu muốn nêm mắm dần.
• Nước mắm: rót ít trước – nếm – tăng dần; thêm chanh cho vị thanh, ớt xanh tăng độ “bắt miệng”.
• Rau thơm – giá: thêm rau sống, giá trụng nhẹ để cân béo của lòng, giảm ngấy.
• Mang về: xin mắm đóng riêng, túi lót chống thấm để cháo không nhão; ăn sớm để giữ độ ngon.
• Giờ đẹp: sáng 6:00–8:00 cháo mới, lòng tươi; tối muộn nên chọn quán có tiếng (Nguyễn Chánh, Cô Hạp) để đảm bảo chất lượng.

Lưu ý an toàn thực phẩm và trải nghiệm dễ chịu

• Ưu tiên quán đông khách địa phương, khu chế biến sạch, dụng cụ gọn gàng.
• Bụng nhạy cảm: hạn chế mỡ hành, chọn lòng luộc thay vì lòng rán; ăn nóng.
• Thanh toán: phần lớn quán dùng tiền mặt; chuẩn bị tiền lẻ 20.000–50.000 đ; một số quán có QR nội bộ.
• Xếp hàng – chờ bàn: giờ cao điểm nên xếp hàng gọn; báo phần ngay với nhân viên để ra món nhanh.

Bảng tóm tắt nhanh: quán – địa chỉ – giờ mở – giá tham khảo

Ghi chú: giờ mở – giá có thể thay đổi; nên kiểm tra thực tế trước khi đi, đặc biệt cuối tuần/giờ cao điểm.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về cháo lòng Nha Trang

• Cháo lòng Nha Trang giá bao nhiêu?
  Phổ biến 20.000–45.000 đồng/tô; một số quán đặc biệt có phần 50.000–55.000 đồng.
• Ăn cháo lòng buổi nào ngon nhất?
  Sáng sớm hoặc chiều muộn; cháo nóng, lòng mới luộc.
• Mang về có giữ được độ ngon không?
  Có, nếu mắm đóng riêng và ăn trong vòng 30–60 phút; tránh đổ mắm sẵn khiến cháo nhanh nhão.
• Quán vỉa hè có đảm bảo vệ sinh?
  Chọn quán đông khách địa phương, quan sát khu chế biến; nếu bụng nhạy cảm, ưu tiên quán không gian khang trang.

Muốn ăn cháo lòng Nha Trang “đúng điệu”, hãy ưu tiên quán được dân địa phương tin cậy, gọi phần thập cẩm với mắm rót vừa tay, thêm rau thơm – tiêu xay để cân vị. Danh sách 12+ địa chỉ trên bao trùm từ quán vỉa hè chất lượng đến không gian khang trang, mỗi nơi một phong cách, nhưng đều chung điểm: cháo ngọt thanh – lòng sạch – giá hợp lý. Chỉ cần chọn đúng giờ, chuẩn bị chút tiền lẻ và vài mẹo nhỏ khi gọi món, bạn sẽ có bữa cháo lòng vừa ngon vừa an tâm giữa lòng phố biển.

Thông tin trong bài mang tính tham khảo theo mô tả thực tế; giờ mở cửa – giá – địa chỉ có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nên liên hệ trực tiếp từng quán để cập nhật mới nhất trước khi ghé.